Ayam Goreng Cili Kering Gajus
Kemudian masukkan jagung muda biji gajus dan campuran tepung jagung dan air.
Ayam goreng cili kering gajus. Kemudian goreng hingga ayam kekuningan. 2 tumis bawang halia sampai naik bau masukkan ayam yg di perap tadi goreng sekejap masukkan pula kicap pekat manis garam lada sulah serbuk perasa gaul biarkan sebentar. 3 masukkan cili kering goreng sebentar.
Tumis bawang besar garlic dan cili kering. Masukkan ayam hingga agak2. Iklan 300gm ayam potong kiub 2gm cili kering hiris 2cm 3gm halia hiris 3gm bawang merah hiris 1gm lada hitam kisar kasar.
Angkat dan hidangkan dengan daun bawang dan parutan lobak merah jika suka. Masukkan bawang merah hiris bawang putih cili padi dan cili merah. Kemudian tumis cili kering bersama daun kari hingga garing.
1 perapkan isi dada ayam yg di hiris tipis bersama dgn sos tiram tepung jagung. Tambahkan sedikit minyak jika perlu. Potong daun bawang kira kira berukuran 1 inci.
Seterusnya letak sos cili sos tomato dan sos tiram ikut kuantiti ayam. Hiris cili kering dan bawang putih sebelum ditumis sehingga kekuningan. Lepas siap goreng ayam seperti yang dinyatakan diatas maka tinggalkan sedikit minyak untuk menumis.
Hanya perlukan 20 minit untuk memasak dan sangat sedap dimakan bersama nasi panas. Masukkan pes asam jawa gula serta garam secukup rasa. Panaskan minyak dan goreng isi ayam sehingga masak sebelum diasingkan.
Resipi ayam goreng cili kering bersama kacang gajus sangat mudah sebenarnya untuk di masak. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai naik bau dan masukkan cili 3. 5 cili kering cuci dan gunting2 bawang besar belah 8 bawang putih 4 butir tumbuk kasar dengan lesung batu kacang gajus sos tiram sos pekat sos cili cara cara.
Cara membuat resepi ayam goreng gajus paling sedap 1. Tambah sedikit air dan masak sehingga kuah sedikit pekat. Tumis halia hingga naik bau masukkan sos tiram cili kering dan ayam tadi.
Potong isi ayam kepada bahagian kecil mengikut selera.